Category: Know-How

Kiedyś – jeden z podstawowych źródeł pożywienia. Pełna wartości odżywczych i dobroczynnych właściwości dla naszego organizmu. Poprawiająca stan naszych paznokci i włosów – pełna krzemu. Ale nie tak dawno – zapomniana. Na polskie stoły powraca do łask. Także i ja zaprosiłam ją do swojego menu na stałe. Kasza Jaglana – wartości odżywcze i składniki mineralne […]

W dzieciństwie często miałam wzdęty brzuch i ciągle dokuczał mi brak apetytu. Badania w kierunku celiakii nic nie wykazały. Moja przygoda z dietą bezglutenową rozpoczęła się, gdy byłam jedenastoletnią dziewczynką. Miałam „alergię” na gluten. Dwa lata diety i cudowne ozdrowienie. „Z tego się wyrasta” – niejeden raz usłyszeli moi rodzice. Niestety po pięciu latach pojawiły […]